Selasa, Februari 07, 2012

ayam rica-rica



seperti janji ku sebelumnya bakalan ngepost kalau habis masak ^^ sebenarnya ini foto udh lama bgt disimpem,ya lagi2 kesibbukan menghalangi untuk ngeblog ( fb dan twitter tetep) haha. Kali ini aku mau bagi2 sedikit resep Ayam Rica-rica, ayam rica-rica ini salah satu masakan kesukaan fajar  dan kebetulan juga aku masak karena sdang ada dia ^^


Bahan :
1/2 ekor ayam potong menjadi 8 bagian
garam
1 batang serai, memarkan
2cm jahe memarkan
1 lembar daun pandan ( kalo ada aja)
2 lembar daun jeruk
1 buah jeruk nipis peras airnya
air secukupnya ( kira2 1 gelas manggis)


Bumbu dihaluskan :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
8 buah cabai rawit merah ( kalau ga kuat pedas diganti dengan 4 atau 5 cabe rawit ijo)
1 sdt garam


cara :
Lumuri ayam dengan garam, diamkan 25 menit goreng setengah matang.
Masukkan bumbu yng dihaluskan, serai, jahe daun pandan dan daun jeruk hingga bumbu matang mengeluarkan bau harum.
Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air, kecilkan apinya,, tutup wajan dengan rapat.Masak hingga kuahnya mengering sambil sesekali diaduk.
Jika sudah dirasa pas dan kuah sudah mengental sesuai keinginan, tambahkan jeruk nipis, aduk rata, sajikan .


tips: tambahkan daun bawang + seledri diatas masakan

Senin, Februari 06, 2012

Jogja For Holiday

assallamm ,, hai kawan lama tak berjumpa hehehe. well tahun 2012 sudah memasuki bulan kedua , tpi aku baru sempat sekarang untuk update blog. Benar-bear lamaaaa banget udah ga update blog lagi, oke memamng beberapa bulan terakhir ini aku punyak kegiatan yang bikin waktu jadi lebih tersita semua . Aku kerja magang selama 3 bulan di femina group, tepatnya untuk bagian media monitoring Jakarta Fashion Week. What?? yeahhh Jakarta Fashion Week 2012,, please jangan ketawa !!! I know what you're thinking..hehehe aku emang ga ahli dibidang fashion, well kerjaanku ini lebih ke arah PR , sedangkan aku orang Marcomm (marketing communication) itu agak sedikit menyulitkan, bukan sangat menyulitkan.

Oke,cerita soal kerjaan mungkin bisa diupdate di entri yang lain tapi kali ini aku mau sedikit cerita soal trip family holiday yang sebenarnya udah lewat sebulan yang lalu. Jadi ceritanya kami menghabiskan waktu liburan tahun baru di Kota Ngayojokarto alias Jogja. ahhhhh senangnyaaaa ketemu mas fajar deh ^^. kami sekeluarga ngineap di Jogjakata Plaza hotel didaerah demangan, aku kasih rating hotel ini 8 karena puas nginap disitu, selain harganya cukup terjangkau (executive deluxe Rp 700000/mlm) ,dekorasi kamarnya juga bagus, tempat tidurnya nyaman, kamar mandi juga bersih dan bagus dilengkapi dengan hairdrayer.  Yang paling asik kamar kami berhadapan dengan kolam renang ^^


Perjalanan dimulai , hari pertama kami pergi ke candi prambanan berhubung aku juga belum pernah kesana baru setelah itu dilanjutkan kembali kekota keliling keraton. Hari kedua kami berkunjung ke borobudur, kotagede, mampir sebentar ke dagadu djogja . Hari ke3 paginya kami berangkat menuju pantai parangtritis, sayngnya karena cuaca sedang ga mendukung kai cuma sebentar aja disitu -___- .  Mas fajar yang mandu kami jalan - jalan, kasian dia kecapekan .. well langsung aja lit foto-fotonya yukk ^


















 look at us !!! prambanan keliatan cantik ya dari jauhhhhhhhh  




saat mengelilingi keraton, guys biar kalian puas keliling keraton lain kali kesananya agak pagian atau siangan ya,
Salah satu bagian dari wisata keraton Jogja adalah keliling museum kereta, disini banyak koleksi kereta kerajaan mulai dari jaman belanda dahulu hingga yang dipakai saat perta keraton kemarin.




foto dulu sebelum masuk ke Borobudur 


it's so hot !!! padahal musim hujan... sungguh cuaca yang sangat labil...


let me introduce you to my brother Irfansyah










i'm sorry about the sandals hahahahahahhahaha, but I'm still loving him so Much ^

welcome....assalamuallaikumm.....^_^

thanks for visit my room...^_^